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  • Ternera asada (Roast – Beef) 
  • Filetes rusos (encebollados, con tomate….etc.) 
  • Albóndigas en salsa 
  • Solomillo de cerdo ibérico con salsa de pesto rojo 
  • Ragut de ternera 
  • Magro con tomate 
  • Costillas de cerdo: asadas, en salsa barbacoa….etc.
  • Brochetas de solomillo 
  • Lomo de la Horza en tiras 
  • Pechuga villaroy 
  • Pechuga en tiras al limón 
  • Callos a la madrileña 
  • Oreja en salsa 
  • Pimientos del piquillo rellenos de carne 
  • Cordero asado 
  • Cochinillo asado 
  • Cabrito asado 
  • Mollejas de cerdo 
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Carnes: Catálogo de La Cocina
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